屠景耀这段时间已经吃习惯了鲍鱼扒鱼翅，今天也来蹭吃。 这次是郭凡亲自给他端过来，就坐在旁边，看着他吃。 “这次尝尝，跟我说说感想。”郭凡说道。 “好咧。” 都是老关系了，屠景耀也不客气，接着拿起筷子，就夹起来，吃了一口蟹黄。 “嗯！嗯！” 屠景耀第一口下去，当时就含着菜，连连出声，这次吃的蟹黄扒鱼翅，怎么这么香，让他都惊了，嘴里的不舍得咽下去，就含着也说不好话。 好不容易嚼了几口，把菜给咽下去，屠景耀就急不可耐的说：“今天的咋这么好吃呢，好像比之前原版的更好吃，你换材料了？” “没换，还是蛋黄和粉丝做的。”郭凡说道。 “那怎么这种味道？” 屠景耀刚说完，看着笑意满面的郭凡，他当时就明白了：“我懂了，你这就像是小说里的醍醐灌顶，突然顿悟了是吧？” “算是吧，快吃吧，多吃几口，给我说说感悟。”郭凡再次嘱咐。 “好咧。” 屠景耀也不客气了，甩开腮帮子就开吃，吃了几口菜又吃米饭，吃得不亦乐乎。 “好吃，好吃呀！” 屠景耀光顾着吃了，就忘了评价，吃了一半才想起来，就抹了一把嘴巴，然后说道：“这菜真香，下饭，比之前好太多了，之前的蟹黄扒鱼翅，说实话有点吃腻了，但今天的，我还可以吃一个月！” 他给出的意见比较模糊，也不能期望普通食客给出像样的评价，郭凡也没说什么，就让他慢慢吃，然后就回到后厨。 这次的蟹黄扒鱼翅，他也品尝了，说实话，他自己打分的话，100分可以给到95，当然，可能这里面有自己作品的滤镜，不过应该也可以达到优秀级别。 唯一有点遗憾的是，这种靠杨枝玉露提鲜的味道，是泛用的，而不是提鲜蟹黄味、或者是鱼翅的味道，但是世界上就没有什么完美的东西，本来用仿品替代原材料，就已经有了限制，做成这样，郭凡觉得已经到达了他能力的上限。 为了做个对比，郭凡又用正宗的蟹黄和鱼翅做了一次，发现也有明显的增香效果，但也不是两种主要食材的香味，那是一种偏离食材之上，泛用的香味，是人们对于食物，天然向往的香味，能勾起人食欲的一种美味。 总之，这种香味很难用语言描述，也许只有亲口品尝到，才能体会到其中精髓。 一份为了参赛特制的仿品，一份原版，当两盘菜放在一起，郭凡仔细品尝，现在他要做出取舍，如果原版有非常好的效果，那他也可以选择用原版加杨枝玉露的组合去参赛。 经过了细细品味，郭凡觉得虽然原版在蟹黄和鱼翅的风味上稍胜一筹，但是在“奇”字上，还是仿品更好。 而且这仿品的思路，还是霍钢师傅传授给他的，不好轻易改变。 既然这样，那郭凡就决定了，就用仿品去参赛。 他这个仿品蟹黄扒鱼翅基本上已经微调好了，估计明天再做一天，就可以达到最佳状态了。 这样一来，郭凡心里一直惦记的事，就有着落了，他在赛前，也可以放松两天，调整状态了。 就这样，在一天之后，郭凡的蟹黄扒鱼翅就正式确定了配方和做法，并上报了赛事的组织方。 这次厨神大赛，分为两个步骤，一个是自选菜肴，郭凡就选择了蟹黄扒鱼翅，而另一个考试题目是保密的，需要到现场才会知晓，那就纯凭运气和技术了。 对于自选菜式，郭凡比较有信心，至于考题，也需要多做准备。 于是他电话请教了远在三亚的封师傅，还有在家的霍师傅，向他们请教了一些平时薄弱的环节。 封师傅还好，这位老人家很热情，知无不言。 郭凡为了表示感谢，在近期给他寄去了一份自家产品的豪华大礼包。 不过霍钢师傅就比较倔强了，在比赛之前还不让去看他，那郭凡只能从命，等比赛完后，再提着礼物去看他老人家。 这两位老人家都是倾囊相授，让郭凡受益匪浅，也算在比赛前，给打了一个强化补丁。 时间很快就到了周六，下周一就是厨神大赛了，郭凡要在头天晚上赶去京市。 柏静秋本来打算也带着女儿过去支持老公，不过戴艳邀请柏静秋和小涵去她家玩，那么她们娘俩盛情难却，就去省城欢度周末了，就在家里给他加油助威。 因为又要离开两天时间，郭凡要提前把事情安排好，所以周六这天，就去各个旗下企业去转一转。 首先是酒厂，当天来到酒厂门口，就看到两辆货车在装货，包装都是枸酱酒，目前这就是酒厂的明星产品，销量冠绝其他。 其次就是绿酒了，销量约有枸酱酒的三分之一到四分之一，也是难能可贵。 自从新生产线落成，这产量就逐渐提上来了，基本上隔一两天，就能看到来拉货的货车。 韦永浩依然在加班，郭凡看到他红光满面，看来最近的生意确实不错。