姜念一直在边上看着朱大婶如何磨豆子。 从前他自己做的时候都用的破壁机，现在见到石磨倒是新奇，忍不住上前试试手。 石磨实在太重，不是姜念现在的身体能承受的，只踮着脚勉强推了两圈便再也推不动了。 还是得让朱大婶来。 把黄豆磨成豆浆，接着便是去渣，烧煮，点卤。 一番忙碌，再经过一番等待，白花花滑溜溜的豆腐脑就做好啦。 近水楼台先得月。 姜念直接在厨房里享用了第一碗豆腐脑，他叫朱大婶放了些切碎的咸菜、炒香的黄豆，倒上酱油、醋，再浇些辣椒油，最后撒上葱花。 滑嫩的豆腐脑配上香脆的黄豆，清爽的咸菜，吃到嘴里，层次分明又十分融洽。 那口感，神仙不换。 要是能再放点紫菜虾皮就好了。 吃完一碗已是辰时，虽然天空还是阴沉沉的但总算亮了些。 钱一派小厮跑到后院来寻姜念，说是钱四起来后去西厢房看他，见着屋里没人，被褥冰凉不知去了哪里，一时间又开始哭鼻子。 甜蜜负担啊，都是先前陈掌柜做的孽。 姜念在心里叹了口气，刚吃完也不敢跑动，慢悠悠走到了前院果然见着钱四的眼睛红红的。 “小四，看看哥哥给你带了什么好吃的？” 他变戏法似的从身后端出一碗豆腐脑来，递到钱四眼前。 “这是什么？” 钱二钱三正在哄着钱四呢，看见这个三人全都围在碗边好奇的问道。 别怪他们没见过世面，毕竟前几个月还吃不上饭呢。 “这叫豆腐脑，豆子做的。香吧？有甜口和咸口的，一会儿朱大婶端来看看你们爱吃什么味道。” 姜念把碗往桌上一放，拿出帕子来给钱四擦擦眼角。 “下次小四见不着哥哥也别哭，这么久你还不相信哥哥吗，哥哥一定不会不辞而别的。” 说着又把人往怀里搂了搂。 “不过都是哥哥的不对，早早起来也没跟你们说一声，今晚小四就陪哥哥一起睡吧。” 其实是他一个人睡有点害怕，但他是不会承认的！ “好，以后每天小四都要陪着哥哥。” 钱四终于破涕为笑，双手环抱着姜念开心不已。 “我觉得甜的豆腐脑更好吃哎。” 几人吃完早饭正准备往书房去，钱二忽的没头没尾的说了一句。 “怎么可能，我觉得咸的更好吃！” 钱三跟上了钱二的话题，还持相反意见，立马开口反驳道。 “什么？甜滋滋的还放了果脯，多好吃呀！你平时吃过那么多红糖吗？” 是的，姜念让朱大婶熬了些红糖水，放在豆腐脑里作甜口的配料。为了增加层次感，还加了不少果脯进去，吃起来像份甜品一样。 “哼，红糖确实很稀奇，但你吃过那么香脆的豆子吗？” 两人各持己见，走到书房前已经叉着腰互相怒视着对方。 快要吵起来的时候，钱二紧急刹车，转头对着一旁看热闹的三人问道。 “大哥你们来评评理，到底哪个味道更好吃？” “额……” 置身事外的三人没想到会问到自己，一时间纷纷卡壳，不知道该怎么回答。 “说呀，你们三个爱吃什么味道？” “这还有什么可问的，刚刚爷爷和大哥吃了两碗咸的，甜的一口都没喝。小钱哥哥和小四一同吃了一碗甜的，又各自吃了一碗咸的，结果非常明显吧。” 钱三观察的还挺仔细，这会儿双手抱臂冲着钱二得意的笑着。 “你们！谁要管你们几个，反正我觉得甜的更好吃！” 钱二见没人和他一起，又气又伤心，噘着嘴巴头也不回的冲进书房去了。 “哎呀，不管甜的咸的都好吃，只看个人口味。” 姜念准备做和事佬，因为他吃的是加辣的。 “你别听你小钱哥哥的，肯定是甜的好吃！甜的好吃！一会儿大哥就去多吃几碗！” 钱一这个做大哥的原想一碗水端平，两头都不沾的糊弄过去。 但一见这情形哪里还顾得上端水，马上拍了下钱三的脑袋，拉着人进屋哄钱二。 就这么吵闹着过了一早上，快到晌午的时候飞云客栈的马车停在了四合院门前。 姜念想着他身边高手如云安全的很，去乡下收粮也不必遮掩，什么都没准备便径直上了马车。 “你怎么在这里？” 刚进车厢就见着陈掌柜已经在里头坐着了，这倒是稀奇。 难道陈掌柜突然觉得，凭着姜念尊贵的身份需要他亲自上门迎接？ “当然是接上你直接去乡下啦，时间不等人快点先坐下再说吧。” 原来不是姜念想的那样，很明显陈掌柜有自己的思虑。 拉着姜念坐下后，便对着外头的车夫吩咐道。 “快些赶路，我们要在午饭前赶到李家庄去。” 马车快速向前行驶，好在还算平稳。 姜念仗着身形小，脱了鞋子直接在车厢软垫上半躺下，慢悠悠的问道。