说完，林知意就把三只鸡的脚拴起来，扔在客厅角落，转身去卧室找了一套干净的衣服去卫生间洗澡去了。 万智敏和许阳对视一眼。 她问：“小意会杀鸡？” 许阳眨了眨眼睛：“我也不太清楚，之前没见过小意姐杀鸡，不过她这么说应该是会的吧。” 事实证明，林知意不仅会，还十分熟练。 老两口怕他们走了之后林知意什么都不会，所以生活上能教的都教了。 在十八岁成年那天，林知意吃的鸡就是自己杀，自己做的。 许阳一手捏着鸡的翅膀根，一手紧紧地抓住它的两只爪子，地上摆了一个碗。 林知意拿着磨好的菜刀过来，看他一脸紧绷的样子，笑了笑：“害怕的话你转过头去，很快就结束了。” 许阳也不逞强，扭头闭眼一系列动作流畅顺滑。 “抓紧了。”林知意揪着鸡脖子，手起刀落，割了一条口子，新鲜的鸡血流到下方的碗里，滴滴答答。 许阳感受到手里的公鸡在剧烈挣扎，大气都不敢喘死死抓着，生怕它挣脱开，然后满院子跑弄得一片狼藉。 等血滴干，鸡也不动弹了。 林知意把它扔进旁边准备好的大桶里。 如此重复了三遍，动作麻利得可怕。 许阳眼睛都瞪大，忽然开启了对林知意的又一层认知。 他竖起大拇指，对着林知意道：“小意姐，太牛了！” 林知意扬眉一笑，应下这声夸赞。 她杀鸡的技术，村里的老人都是夸的。 田俊浩帮着收完谷子，又在村长家洗澡换好衣服过来后，林知意已经开始给鸡拔毛了。 今天直播的时长够了，他们收完谷子之后就把直播间关了，打算晚上好好放松一下。 不过他一回来看见林知意正在拔毛，就想着帮忙，林知意没撒手让他去厨房弄等会腌制要用的料汁。 熊实倒是留下来帮着处理了，他学着林知意的手法给鸡拔毛。 许阳则是在院子里挖了一个坑，然后往里面加柴生火。 鸡毛拔完还得在火上烤一遍，去掉小杂毛。 因为是做叫花鸡就省去了切的步骤，清洗干净后把鸡头、脖子、爪子斩下来，开膛破肚取出内脏，等处理干净可以炒一盘泡脚鸡杂。 随后用竹签在鸡身上扎出小孔方便入味儿。 三只鸡装了一盆。 林知意把田俊浩调配好的料汁倒进盆里，涂抹均匀，按摩入味儿，最后塞进葱结和生蒜。 做好这些，她去杂物间的锁起来的箱子里拿出一大坨可塑黏土出来。 田俊浩正想着去外面挖点细腻的黄泥回来，转头就看见林知意拿了一大坨泥出来。 “小意妹子，你这是早有准备啊，啥时候弄的，怎么都没看见你拿出来过？” “很早之前就储备起来的，这不是一般的泥，具体的等会儿你就知道了。” 腌制的时间不需要太长，大约半小时就足够了。 趁这个腌制的功夫，林知意开始准备包裹鸡的泥。 她将黏土放在一个大盆里，加入适量的水，然后用手慢慢揉合，将表面的杂物清洗干净。 然后拿出黏土在案板上揉捏，直到黏土变得柔软且有粘性才停手。 大家好奇地围在她身边，惊奇地发现这土居然和水不相融，不像其他泥一样沾水就会变得软烂，黄泥水直流把案板弄得脏兮兮的。 田俊浩没忍住要了一团，在手心捏着“小意妹子，你这土有点意思啊。” “可塑黏土，用法比较多，比在地里挖的土干净。” “在哪弄的啊？” “秘密~” 众人也不再多问。 三个黏土团搓好，腌制好的鸡被取出，林知意直接用可塑黏土把鸡给裹住，这一做法直接惊呆了所有人。 “小意姐，不需要用锡纸或者是荷叶什么的隔一下吗？”许阳犹豫着问出来。 “不用，这泥比咱们兜还干净。这样烤出来的叫花鸡会很嫩，很好吃。” 众人将信将疑，只不过林知意都这么做了，肯定也是可行的。 她向来不会拿吃的开玩笑。 许阳在院子里挖的坑已经足够大，林知意取出里面燃烧的木柴，留下火炭，将包裹好的鸡放进坑里，然后开始往上面盖土，再把烧着的柴火放上去。 大菜林知意负责了，田俊浩和许阳则回到厨房，开始准备晚上的其他菜。 光吃叫花鸡可填不饱肚子，菜和饭都是必不可少的。 此时乌云已经全部散开，露出墨蓝色的天空。 一场急雨过后，连带着气温也跟着下降了不少。 大家穿着短袖觉得凉飕飕的，于是便搬了板凳和桌子，坐在火坑旁边取暖。 林知意没事儿做就喜欢嘴里有点东西嚼着，他们聊天她就慢悠悠地嗑瓜子，顺带回复许恬妤发来的一连串信息。 她今天看直播了，见林知意带着他们去小溪捉鱼羡慕得不行。 【等你放假再带你玩就是，不用羡慕】 许恬妤哀嚎一声：【啊，等我放假就是冬天了寒假了，嘤嘤嘤，玩不了一点儿】