“东川？有事吗？” “去美乐快餐店看看，我想现在机会成熟，可以拓展一下业务了。”叶漫天笑了笑，“你作为美乐快餐的合伙人……” “去去去，我去！”魏菲菲没等她说完，兴奋地接话道，“我说叶漫天，你胆子够大的呀，手上的生意一笔接一笔，扩张得这么快，还记得你的专业是什么吗？一整个不务正业啊。” “你家就是做生意的，鸡蛋不能放在一个篮子里，赚钱的手段不能单一，这道理你应该比我明白。”叶漫天瞅着魏菲菲笑道，“不过你说得对，忙完手头这些事，我成立个人的设计品牌也该提上日程了。” 第二天，叶漫天和魏菲菲去了东川。 两人到东川机场已经是中午时分，打了个的士到美乐快餐店总店，正是中午就餐的高峰。店内早已坐满，还有不少顾客在等位，店员们一个个忙得飞起，都没人发现大老板来了。 “你看，连餐桌间的走道都挤满了人，这肯定会让我们顾客的体验感大打折扣，我看确实很有必要多开几家分店了。” 魏菲菲看着面前这场景，笑得嘴都咧到了后脑勺。 “当初投资美乐时，我也没想到生意会这么好，看来跟着你我不愁没饭吃，比我老爸的生意好赚多了。” 美乐快餐店在东川已经开了5家分店了，店铺都在人流量巨大的热门商圈。为了方便管理，提高翻台率，每家店铺的面积并不大，这就造成了高峰期拥堵的现象。 叶漫天在店内观察着，总店是所有店面中面积最大的，它尚且如此，可想而知其他门店的状况可能更差。不过，她发现好多人其实并不是等位，而是等餐，有相当一部分顾客是打包带走的。 看到这里，叶漫天脑子里又闪现了一道灵光。 “菲菲，走，找赵慧跟小南去。”叶漫天扭身就朝楼上走，步子迈得比平时快多了。 “哦。”魏菲菲还没回过神来，赶紧跑了几步跟上去，“走那么快干嘛？” “漫天，菲菲，你们过来怎么不提前说一声，我好安排人去接你们。”赵慧正在办公室对这个月的账本。 “知道你忙，打个车的事儿，犯不着。”叶漫天打了下她的胳膊，“我姐呢？” “哎呀，我刚才在下面瞅着就像是你俩。”叶漫天话音刚落，叶小南就气喘吁吁地跑了进来。 “来得正好，我们开个会，我有重要的事情说。” “你这刚来，都不喘口气就开会啊，女强人也不是这么当的吧。”赵慧嘴上打趣着，却自觉地坐在了沙发上。 “啥事？”叶小南往沙发上一坐，眼里闪着兴奋的光，她知道小妹这么说，准是有好事。 “我决定在东川再开10家分店，然后在桉骅、湖东、清山、舞阳各开10家看看形势，如果发展达到预期，争取年底实现新开100家店的目标。” “什么？100家？”赵慧很有些震惊，“新开100家店的成本可不是闹着玩的，咱们虽然赚了不少，但还不足以支撑如此扩张。” “资金的事不用操心，我会积极筹款，再说咱们不还有个小财神在这儿嘛。”叶漫天望着魏菲菲笑了笑，“再不济，现在政策好，咱们还可以向银行申请贷款。” “漫天，你胆子真大啊！”叶小南心里吓了一跳，倒是没反对，自从来东川后发生的几桩事，她早就把小妹当偶像般崇拜了。 “对了，我还计划每个店开辟专门做外卖配送的窗口，或者干脆开设外卖门店，不与店内客人产生交集，分流那些不堂食的顾客。” “那不是又要增加额外成本？” “我们的中央厨房正好发挥作用，长线来看成本确实增加了，但收益应该更大。”叶漫天想着上一世离世前，关于预制菜的话题正吵得厉害，想来对于美乐这种日消耗量大的餐厅，只要把握好质量，也算是一种效率极高的出餐方式。 “行吧，先在东川把10家店开起来，看看情况再考虑外地的发展。”没经历过快销快餐加盟高速发展时代的赵慧，到底还是谨慎些。