山区的大席，山货自然少不了。 什么野鸡、山老鼠、野兔、山羊都是小儿科，最让楚洋咋舌的，是每桌摆在最中间的两道‘大菜’，过山峰蛇羹和双黄焖穿山甲。 过山峰即眼镜王蛇，是名气最大的毒蛇之一，在山高林密的安溪一带分布极广，几乎全境都能见到，自古以来就是饭桌上的美食。 安溪这边的做法，和粤东一带类似，取太史五蛇羹的做法，以鸡、山笋、木耳、香菇等切丝，搭配撕成丝的蛇肉勾芡成羹汤，味道鲜美绝伦、浓郁芳香，完美体现了什么叫做‘山珍’。 而双黄焖穿山甲亦是一绝，‘双黄’指的是黄酒和黄芪。 黄酒好说，去腥增香，几乎可以拿来焖煮所有肉类。 关键是黄芪，这是一味中药，生长于林缘、灌丛或疏林下。 《中药大辞典》中记载，黄芪有补气升阳、生津养血功效，主治一切气虚血亏之症。 说人话，就是有壮阳功效。 黄酒黄芪、再加上火腿、穿山甲、桂圆、虫草等诸多食补原料。 这一盅汤，味道如何都鲜美已经是其次了，光是它的滋补效果，就已经足够让桌边的老少爷们眼睛发亮，女士们则是脸红娇羞地望着自家男人喝汤。 作为贵客，黄有明和楚洋自然是被照顾的重点，每人面前都用骰盅大小的小砂锅盛了一锅。 “楚总，我听黄总说您的家业都在海上，海味您肯定吃腻了，但这几道山珍，我想您应该还没怎么尝过。”周永强笑呵呵道。 “来喝啊，别客气阿洋，老周说的没错，这玩意可不好搞，这还是我提前一个月就和他说才有的嘞。”黄有明端着砂锅喝的喷香，脸上满是享受神色。 楚洋略微迟疑地看着周永强，问道：“周董，这些玩意，你们这可以随便抓不管吗？” 倒不是他矫情，而是做过老六后，总有点害怕碰到其他的老六。 周永强眼睛一转，瞬间明白，笑道： “楚总考虑的是，不过没关系，这些都是山民自己养殖的，可以放心大胆的吃。” “哦，养殖的是吧，那就没问题了。” 楚洋‘恍然大悟’，拿着勺子，不客气地开始大口品尝起来。 黄有明瞅了他一眼，也明白了，鄙夷道： “原来担心这个，你怂个吉尔啊，什么保护不保护的，也就是喊喊口号，谁会当真啊，那些管这个的说不定吃的比我们更多。” “你不会以为还真有哪个无聊的吊毛，会拿这方面的事瞎做文章吧？” 楚洋翻了个白眼，不想再理会这厮。 太气人了，他那叫瞎做文章吗，明明是正义执行，谁让刘福光自己犯法的。 吃了一碗双黄炖穿山甲，也不知道是心理原因还是怎么，楚洋还真觉得有点热了，额头都在冒细汗，干脆随手把外套脱掉搭在身后的椅子靠背上，撸起袖子继续品尝其他美味。 周永强等了一会，估摸着客人们胃里都垫吧了点东西了，就端起杯子开始提酒。 “那个我讲两句，首先这第一杯我代表桃洲乡茶叶合作社，欢迎黄总、楚总及各位同行来我社交流指导，这杯我先干为敬。” 说完他零帧起手，直接仰头一口闷掉，还亮了一下杯底。 楚洋眉梢一动，好家伙。 这酒杯可不是后世的小酒盅，而是那种玻璃杯。 虽然不算太大，但倒满一杯也有二两五了。 今天喝的又是56度的金门高粱红金龙，酒量不行的话，这一杯都够呛。 不过主人敬的第一杯酒，不喝说不过去！ 楚洋和村里的其他人把酒杯清空，旁边立马有人过来加酒。 “这第二杯，我继续敬大家，感谢各位赏脸，咱这地方偏僻，旅途劳顿、辛苦波折，要是有招待不周之处还请大家多多包涵。” 说完又是一口闷。 楚洋看了右手边的黄有明一眼，后者朝他耸耸肩。 那还能怎么办，干呗！ 周永强动作超快，第三杯紧接着就来了。 “这第三杯，我要单独敬一下黄总……” 呼~ “还好。” 见周永强的火力转移到了黄有明身上，楚洋轻舒一口气。 他平时是喜欢小酌两杯，穿越后这具身体酒量也不错，白酒喝个两斤没问题，但他属于那种‘浅酌派’，不怎么中意这样豪饮，总感觉没有灵魂。 但到了人家的地界，出于礼貌，也只能陪着。 还好酒量摆在这里，心里有底，喝就喝呗，大不了等他们都趴下后再慢慢品尝美酒美食。 最惨的是没有量却没办法硬要喝的，就比如楚洋前世有个朋友的亲戚，在招商局混，算是个不上不下的小领导，却偏偏酒量奇差，出了名的一杯倒。 平时还好，大家都知道，也体谅他。 但招商一年总得招待那么几次外面来的大领导大客户啊，上了桌不喝酒，还想谈事？ 那怎么办？ 没办法，硬着头皮上呗。 人家那都是喝前先叫好救护车，上桌就猛猛灌，三下五除二把该敬的直接敬到位，完事出来直接上车，左手葡萄糖右手复方甘草酸苷，不行再来一阵盐酸纳洛酮，那叫一个准备充分。 周永强毕竟是个正常人，别看他前面冲的猛，但三杯过后，脸上也不由得泛起了红光。 楚洋给了孙庆军一个眼神，后者会意，带头开始反攻。 当然，对方也不是孤军奋战，旁边还有好几个帮手呢，一时间倒是觥筹交错，双方斗了个旗鼓相当。 热热闹闹地吃到1点过，楚洋感觉时间差不多了，就开口道： “周董，中午就先到这吧，下午还有正事呢。” 黄有明也打了个酒咯，呼出口酒精度爆表的浓郁口气，道：“老周，可以了，先干正事，反正晚上还有机会嘛。” 周永强这才朝几个负责倒酒的人压压手，道： “行，那酒就先告一段落，我让厨房搞点主食来。” 很快，一大盆色香味俱全的炒饭就被端上了桌。 楚洋吸吸鼻子，总感觉闻到一股茶香。 结果一问还真是。 “茶叶炒饭，也算是咱们这的特色，尝尝。” 楚洋盛了一点在碗里慢慢地吃着，味道的确不错。 茶叶先爆香后冷变得酥脆无比，再和豌豆、虾仁、米饭混在一起炒，使炒饭变得清香不油腻，口感很独特。 吃完后，一行人又喝了会茶。 等饭气消的差不多了，就出发，前往此行真正的目的地，桃洲乡茶场。