在清代时，此菜并不出名，只是将其作为一种时令菜来品尝。
1927年，国党元老于右任先生游太湖，观赏桂花之后途经苏-州木-渎，曾在石家饭店品尝了该店制作的“斑肺汤”。
他称赞此菜十分鲜美，随即挥笔题诗一首：“老桂花开天下香，看花走遍大湖弯，归舟木-渎犹堪记，多谢石家鲃肺汤。”
因为于右任是陕省人，当时该店的苏-州服务人员讲“斑肺”，他听了便据谐音写作了“鲃肺”。
从此“鲃肺汤”便代替了“斑肺汤”并闻名全国。
后来就在“鲃肺汤”这一传统特色上继续发扬光大，一次性推出了壮阳暖胃温中补益的“翅汤浸鲃鱼”、鸡汤浓郁鱼肉鲜嫩的“鸡汤浸鲃鱼”和祛寒去风滋补健体的“胡椒汤香芹萝卜浸鲃鱼”。
三款菜式，并总结了吃鲃鱼的要领：一肝、二白、三皮、四汤、五菜、六肉。
而李明强就是其中的翘楚，所以说做好一道菜不算英雄，做好一桌菜才算英雄。
李明强当年在羊城，就是以做鱼头出名的“洞庭鱼头王”正是领悟了这一点，他才离开羊城，前往各大城市，学到了各种各样的菜式。
后来因为做的鱼最好，就专门研究了全鱼宴。
全鱼宴之所以有出名，皆因其体现了“从头吃到尾”的整体审美意识，并按照鱼头、鱼身、鱼尾三步走的战略部署以一桌菜的形式吃完了一条鱼。
第一步：鱼头。
李明强原来就被人成为鱼头王，自然是此招牌菜自是领军人物，选用天然生长的特大鲜雄鱼头，佐以各种辣椒用猛火蒸三十分钟而成，自是鲜美诱人之物。
焦炸鱼翅：淡水鱼一旦大了。连鱼鳍也可以像鱼翅一样料理，焦香酥脆，实是下酒妙品。
第二步：鱼身，用净鱼肉做成的意头菜，老少咸宜。
冬笋青椒炒鱼皮，用鲨鱼皮做这道菜。爽脆的口感绝对能够让人流连忘返。
龙宫鱼泡：鱼泡爽，米饺脆，实是香辣可口。
酥炸鱼排：加了面包糠就有点像西餐了。
干锅酸菜焖鱼：一桌菜里肯定得有下饭之物。
鱼子烧豆腐：鱼子有营养，全鱼宴福泽子孙。
卤水鱼腩：这叫入乡随俗，走了潮-州卤水的路线。
鱼饺鱼丸汤：一桌菜里必要的压轴汤。
第三步：鱼尾。
松鼠鱼尾：收席之作，不仅外形秀色可餐，而且有前进动力的好意头。
可以说，今天这顿饭，是韩孔雀回家之后。制作的最隆重，也最齐全，最豪华的晚宴了，这可一点都不比满汉全席逊色。
“今天这么隆重，是不是我们需要离开了？”全家聚餐，加上亲朋好友全部到齐，恐怕就不用扥到过年了，这是韩孔雀的推断。因为这一切都是柳絮操办的。
“不要生气，你现在的情况自己最清楚。如果你真的要像在国内腹地扎根，很多人晚上都会睡不安稳的，所以趁着这个时间，跟朋友们好好聚聚，我们就离开吧！”柳絮叹了口气道。
“我需不需要藏起来？隐姓埋名？”韩孔雀还是不喜欢那种被人撵走的感觉。
“我们一块隐居不好吗？现在你还想要什么？名？利？还是美女？”柳絮笑着道。
柳絮这么一说，韩孔雀也笑了：“我们正好去西部。那边混乱，既然有人看我不顺眼，害怕我在陆地上立足，我还就要在腹心之地扎下一脚。”
“早就看出你的打算了，所以我也做了一些准备。”柳絮笑着道。
“比如今天晚上的豪华晚宴？”韩孔雀似笑非笑的道。
“走吧。陈鹏夫妇过来了，还有李烈、宋敏，你们很长时间没见了吧？”柳絮打断了韩孔雀的抱怨。
“那个是小竹吧？还就是她跟荣夏玩的好。”看到几个少女笑闹成一团，韩孔雀也笑着道。
今天做的菜比较多，而且分量足，加上人员众多，所以就采取了自助餐的形势，所有的食物都摆放在客厅里，谁喜欢吃什么，就自己去取，反正也没有外人。
“这个鱼肉饺子最好吃，你尝尝。”这个时候李小艺和韩荣夏和陈小竹聚在一起，不是的品尝一下这次的全鱼宴。
“我还是觉得鲨鱼皮最好吃。”陈小竹道。
“你们真是土老帽，当然是鱼翅最好吃了，这个炸鱼翅真的是好吃，是谁说鱼翅口感并不好的？恐怕是害怕所有人都想着吃鱼翅，把鲨鱼灭绝了才胡说的吧？”韩荣夏一边吃一边道。
“除了你们家，谁现在能够随意吃鱼翅？还没等着吃呢，就被人提溜到局子里蹲着了。”陈小竹没好气的道。
“你家也可以吃啊！小艺姐现在可是权势滔天，她就算是吃大熊猫的熊掌，应该也没人敢抓她吧？”韩荣夏笑着道。
“我可没有那么坏，你这个小妮子是不是跟我有仇？我什么时候想要吃大熊猫的熊掌了？”李小艺白了一眼韩荣夏道。
“小艺姐，听说小文哥想要打生活研究所的注意，你可要把握住自己的底线，不要让他的糖衣炮弹攻陷了。”韩荣夏拉着李小艺的一只胳膊，有点撒娇的道。
“什么？”李小艺一呆，她还真不知道这件事情。
韩荣夏也是一愣，她一直偷偷的看着李小艺，就是想要看看李小艺的表情，没想到李小艺居然会是这种表情。
“难道大哥没有跟你说什么？”韩荣夏问道。
李小艺不明所以的看着韩荣夏道：“说什么？”
“你最近没有见到过黄山大哥吧？”韩荣夏突然问道。
“见到了啊！你问这个干什么？”李小艺道。
“那你知道黄山大哥最近抖起来吧？他现在变得很厉害。”韩荣夏道。
李小艺道：“这个没什么奇怪的吧？他本来就很厉害。”
“这个可完全不一样，原来黄山大哥最多也就是普通人中的高手，就算他是兵王一流的吧，但也不如我大哥身边的那些异能者厉害吧？
现在可不同了，黄山大哥的身手，现在就连大哥身边的很多异能者都不如他，你说黄山大哥为什么突然变得那么厉害了？”韩荣夏一脸就是你想的那样。
“生化研究所？这个不可能，现在魔鬼岛上的所有实验室，都是我和韩星监管的，如果有这种成就，我不可能不知道。”李小艺摇着头道。
“那就是大哥还不信任你了，小艺姐你是不是也太不求上进了！”韩荣夏满脸遗憾的看着李小艺，摇着头道。
李小艺哭笑不得的道：“你不会是鼓励我爬上你大哥的床吧？幸亏你三个大嫂没在这里，要不然还不打死你。”
“我可没这么说，最少你也已经失宠了，要不然能够改变人的体制，大哥怎么会忘了你？”韩荣夏一脸我为你担心的表情。
“如果真有这样的东西，你大哥肯定不会忘了我，要知道没有我每天累死累活的工作，你大哥怎么会那么逍遥？所以，丫头你是多想了。”李小艺摇着头道。
韩荣夏一脸鄙视的道：“你们家李小文难道是傻子？如果不是有所求，他会送我大哥那么重的礼物？礼下于人必有所求啊！”
“你们这些小丫头都在想什么？就算你大哥手里有点好东西，既然没有拿出来，那么自然是我们不需要，或者不适合我们，你在白担心什么？”李小艺道。
“就是，你这个鬼丫头就是鬼心思多，现在居然还学会挑拨离间了。”这个时候韩孔雀走了过来。
“大哥，我可没有挑拨离间，我只不过是为小艺姐打抱不平。”韩荣夏扮了个鬼脸道。
“这个就不用你担心了，平时让你们好好锻炼一下身体，你们一个两个的，全都当做耳旁风，现在就算我手里有了好东西，也是给那些有准备的人，而你们，就不用想了，给你们用，只能是害了你们。”韩孔雀摇着头道。
有好东西，他自然是最先想着自己的家人朋友，可像玉髓这样的天材地宝，可不是谁都能够承受的。
先前是没有太多的辅助药物，来帮助吸收玉髓，现在韩孔雀封闭了混沌空间一段时间，里面的辅助药物已经培养完成，可他的家人朋友，有几个能够承受住洗毛伐髓的痛苦？
以李小艺的意志力和心智，也许能够承受住，但韩荣夏这样的娇娇女，是肯定不用想的。
当然，就算是李小艺，韩孔雀也不认为能够承受的住，她也不过是有点可能，而这样的风险，韩孔雀肯定是不会让李小艺冒的。
“大哥就是会藏东西，什么好东西都喜欢藏着掖着。”韩荣夏撇了撇嘴道。
韩孔雀苦笑道：“我可没有藏着，我手里有玉髓，能够洗毛伐髓，对你们小女孩来说，就是能够美化皮肤，保持青春常在，不过，服用玉髓的过程可是十分痛苦的，一个不好，就有可能破坏身体的细胞，让你爆体而亡，所以，你认为你能够承受得住？