“是很简单啊!”秦明月看着韩孔雀道。
韩孔雀笑着道:“说着简单,做出来好吃才行啊!这个有很多地方是需要特别注意的,三文鱼九分熟时滋味最佳,此时鱼肉中仍带些许红色,肉质鲜嫩不会过老,可以用筷子试一下,能轻易穿过三文鱼肉为佳,一般我在煎的时候煎到八分,再和洋葱彩椒炒一下就差不多九分熟了。”
“这个是火候的把握,也不算太难。”秦明月自信的道。
韩孔雀有点无语,不过他还是想要打消秦明月的意图,如果真让她煎三文鱼,那只能是浪费。
所以想了一下,韩孔雀道:“腌制三文鱼时可以用柠檬汁代替料酒,这个有去腥效果,还有煎三文鱼时用小火或中小火,千万不能用大火,用大火煎出来口感会很柴。
三文鱼的维生素c含量较少,食用时搭配黄绿色蔬菜或水果来补足,能使强化骨骼的效果更好,最后加入三文鱼时最好不要用锅铲或筷子,容易弄碎三文鱼块,用掂锅的方法让鱼块和蔬菜均匀混合,这些你认为你都能够做到?如果你不嫌麻烦,我多拿出两条三文鱼,让你也试试手。”
韩孔雀一家在厨房忙活,这个时候韩荣耀一家和韩荣光一家,几乎同时走进了家门,这又是一阵忙乱,大人小孩挤成一团。
“你们两家就不用忙活了,今天让你们大哥一家做饭。”重新见了面,韩孔雀一家再次去做饭,这个时候韩荣耀和韩荣光也凑了过来,这时老韩发话了,让两兄弟不用过去帮忙。
“没事,最近我们兄弟也长进了点,一顿饭还是不难的。”韩荣耀开口道。
韩孔雀看他那样子,自然的带着一股成功人士的范,这让韩孔雀十分想要踹他一脚。
“赶紧滚蛋。要不然......”韩孔雀还没说完,就被柳絮直接拉近了厨房。
韩荣耀和韩荣光两兄弟一缩脖子,感觉自家大哥好像不会跟他们讲理,自然就缩了回去。
韩孔雀拿出了几条三文鱼。想了一下,又弄出来了不少青菜,这些是混沌空间出产的。
“混沌空间的?自从我们都进了空间,这样的美味就从来没见过了。”柳絮拿起一个西红柿看着。
她还记得第一次进入混沌空间时,还是用墨莲图为媒介进入的。那个时候,她第一次吃到了这种美味,她从来没有想到过,西红柿和苹果会那么的好吃。
“空间封闭了一段时间,这样的好东西又长出来了,我想是因为灵气聚集的原因。”韩孔雀道。
“我处理一下,这可是好东西,吃了能够清除身体积存的毒素。”柳絮笑着道。
“真的那么好?”秦明月道。
“等会儿你就知道了。”柳絮道。
中午时分,韩孔雀他们全都来到了准备开饭的地方,由于人多。今天吃饭就不能在餐厅了,刚刚走到院中,就闻到一股香味。
一大片空地,摆了十几张桌子,上面放着六个凉菜,两荤四素,分别是酱牛肉、干炸小鱼、红油金针菇、黄瓜条、西红柿、荠菜,红红绿绿的看着特别诱人。
“大家随意坐,凑满一桌就开饭。”老韩喊了句。
“哇哈哈哈!红烧肉!”看着端上来一盆红嘟嘟的肉块,韩笑笑高兴的喊了句。拿筷子急忙夹了一块,不过现在是在家里,她已经是大姑娘了,自然要以身作则。所以第一筷子给了韩爷爷。
韩爷爷乐呵呵的道:“笑笑真乖。”
“爷爷吃,很好吃的。”韩笑笑双眼亮晶晶的道。
“给你爸爸一块,他更喜欢吃。”韩爷爷道。
“我是喜欢吃红烧肉,不过,笑笑自己吃就好了,我自己来。”韩孔雀笑着道。
这个时候韩笑笑自己又夹了一块。直接放嘴里了,吃的那个香啊!
“你们不吃肥肉的吗?”笑笑咀嚼着一块红烧肉吃的很香,看到别人都没有动,笑笑开口问道。
笑笑平时虽然不挑食,但肥肉是绝对不吃的,可刚才那一块,至少有对半是肥肉,眼睛都不眨一下就进嘴了。
“这是野猪肉,肥而不腻,可好吃了。”韩笑笑把一块肉咽下去,嘿嘿一笑,没多解释,继续开吃。
“你不是说喜欢吃鱼吗?我做的香煎三文鱼可好吃了,你尝尝。”周美人笑着推荐自己的香煎三文鱼。
“我等会儿再吃。”笑笑嘟囔着嘴道。
“小没良心的。”周美人看着自己的儿子看也没看自己这边一眼,而是跟着韩笑笑一块大口吃肉,立即心里不平衡了。
“行了,行了,所有菜都尝尝吧,特别是红烧肉,能让笑笑说好吃的东西,可不多。”柳絮笑了下,把女儿刚给夹的放嘴里一嚼,不由的点头赞美道:“确实不错。”
接下来的几道菜,不论是小鸡炖蘑菇,还是香辣兔肉,都吃的人们不断叫好,恨不得把舌头咽了。
今天是团圆的日子,当然不能只有菜而没有酒,只不过这酒是吃到一半的时候才上来,而且每桌限额两瓶。
“大哥太小气,就给两瓶,怎么够喝啊!”韩荣耀嘟囔着,给人们把酒都满上。
只不过女士倒的是果酒,男的都倒的是白酒。
“大家尝尝,白酒是陈酿,果酒是孔雀自己酿的,都很好喝。”柳絮充当着主人,招呼着大家,她是大嫂,以后家里自然她来当家,这个在农村是很普遍的现象。
“不错,环境好,吃的好,喝的好,弄的我现在都想在这里常住了。”韩荣耀说道。
韩孔雀瞥了一眼韩荣耀道:“爸妈和爷爷奶奶都不想出门,既然你这么说,那么以后你就留在家里孝顺他们好了。”
韩孔雀这么一说,韩荣耀立即不吭声了,韩孔雀也不为己甚,没有再逼迫。
“钱没有赚够的时候,可享受生活的时间有限,所以我们能享受,就赶紧享受。”柳絮一番话,说的人们都笑了起来。
话谁都能说,可能做到的又有几人,就在座的,别看一个个成就非凡,但要让他们放弃现有的一切,那估计是不可能的。
“不说这个,跟进吃饭。”这个时候老韩解围道。
韩母这个时候也开口道:“怎么样,大家对菜还满意吗?”
“不能再满意了,这是我吃过最美味的东西了,大哥的手艺就是好。”韩荣光现在聪明多了,懂得说好话了。
最近在商海之中摸爬滚打,自身的菱角早就被打磨的差不多了,他也知道,如果没有韩孔雀的影响力,他绝对没法混的这么风光。
“大哥,酒太少了,能不能再来两瓶?”韩荣光晃了晃已经喝空的酒瓶,问道。
“刚想夸你两句,这就暴露了,酒少喝一点死不了人。”韩孔雀没好气的道。
这个时候老韩开口说道:“酒就不用喝了,等会儿吃完了饭,你们出去玩一会,等晚上回来,我给你们准备大餐,到时候让你们大哥多弄点酒,我们爷几个好好喝喝。
好了,现在大家放开了肚子吃,下午有兴趣的,可以跟着你们大哥,进山体验下打猎的乐趣,现在村里的山上可是有不少野物,这肯定是在城里见不到的,而你们兄弟小时候那时,山上可没有让你们打猎的地方,我想你们都应该喜欢。”
韩荣耀和韩荣光纷纷响应,接下来就是吃喝,这顿饭是韩孔雀一家精心准备的,自然是吃的众人赞不绝口。
每桌的凉菜就那么多,但肉却可以无限续加,一个个都吃的肚子鼓鼓的。
几个女人不敢大口吃肉,她们拿着筷子吃着鳗鱼饭,特别是笑笑,小筷子一插一夹,就是一小口饭和鳗鱼进入嘴里。
浓香的烤鳗鱼和被鳗鱼汁浸泡的米饭,吃得她两腮一动一动的,这小样子,光是看看就很有食欲。
这下午上山,刚好可以消化消化,而且打猎啊,这是个比较新奇的玩意儿。
“我要露宿山头。”看着要上山,韩凤立即高喊道。
他早就听韩笑笑说过以前她上山的事情,捡核桃、栗子,河里捉虾、钓鱼、摸螃,这些原来他都没有玩过啊!
“你到是勇气可嘉啊,希望你面对山里面狼和蛇的时候,还有如此勇气,顺便说一句,下午进山,一定要听从韩笑笑小同学的安排,如果自己乱跑,遇到危险什么的,我可不管啊!”
人多了,韩孔雀不得不吓唬他们,其实也不是吓唬,如果自己跑到别的地方,是真有蛇的。
“真的有狼?”韩荣耀不相信的问道。
“原来有没有我不知道,现在肯定是有的。”韩孔雀认真的道。
“这个可不能大意,今天笑笑的那群狗就逮住了一头七百多进的野猪。”老韩到是不担心韩孔雀,他担心自己的另外两个儿子,他们可没有本事对付野狼。
下午,黑狮子夫妇率领这一群狗出现,又引起了韩荣耀两家的惊奇,看着狗群中三个健壮的身影,韩荣耀惊呆了,回顾神来,激动的拉住韩孔雀,问道:“大哥,那是藏獒,是不是?”
“你认识还问什么?”韩孔雀不知道韩荣耀为什么这么大惊小怪。