院子里,一个傻大个抱着草莓酱的瓶子,要多可笑就有多可笑。而薛蝌不觉得自己可笑,随即收起了傻笑。
“我瞧着这些草莓酱极好,之前的草莓也大哥。”薛蝌道,“听闻还有草莓千层,草莓派,草莓蛋糕,这等糕点在府城都是稀罕的东西,若是能买了秘方,必定能赚的。”
薛蝌琢磨着得去看一看下面的县城,大房和二房早已经分家。
大房去了荣国府,二房还在金陵。薛蝌自知年纪不大,很容易被那些年纪大的商人欺压。好在薛家有关系,只要荣国府和王家还在,那些人到底不敢太过分。
“原来哥哥在想这个。”薛宝琴松了一口气,“让人去就是了,只要给够银钱,应当是可以的。”
“不,我亲自去瞧瞧。”薛蝌决定亲自去看看,日子还得继续过下去,生意得继续做下去。薛宝琴是女子,又有婚约在身,不适合多往外跑,薛蝌不是瞧不起女子,而是免得坏了妹妹的亲事。
不管梅家以前多么穷困,梅家现在都是官宦人家。
薛家的长辈男丁去了,一下子就弱了很多。
别看薛家还是四大家族,可薛家真的大不如其他三家了。薛蝌清楚地知道这一点,他们二房就更不如大房,那就更得自己把握机会,不能等着机会找上门来。
“不用担心,不过就是去附近走走。”薛蝌道,“我们总得自己过日子,不能等着以后找大房的人。”
“是如此。”薛宝琴点头,只是兄长之前摔了脑子,就怕兄长到时候又傻乎乎的。
“在银子上面,我不犯糊涂。”薛蝌道,“也不用怕我跟大堂兄那样,有了前车之鉴,哪里还可能重蹈覆辙。”
薛蝌不是好色之人,没有想着遇见一个年轻漂亮的小姑娘,就要把小姑娘到到手。薛蟠那样就是太过好色,还有就是太过嚣张,不懂得分寸。
“嗯。”薛宝琴微微点头,“身边带着人,别忘了回家的路。”
“知道。”薛蝌想了不少,等去看看是哪里种出这么好的草莓,他们也能买上一些,或者干脆买草莓酱,买那些秘方。
府城里的糕点铺多,买的人也多。
薛家二房手里也有糕点铺子,生意一般。薛蝌便想着若是能买到那些秘方,糕点铺子能做出不同花样的糕点,应当能吸引不少人。
府城里已经有一些糕点铺去学了,薛蝌认为要学花样,这材料也是顶顶重要的。要是材料不好,做出来的糕点味道也有所差别。就好比这些草莓酱,不是所有的草莓酱都这么好吃。
邢家,邢岫烟用草莓干做了四方方的草莓曲奇,又用了草莓酱做了圆形的草莓曲奇,还有抹茶草莓卷。
趁着草莓丰收的季节,多做一些不同品种的草莓糕点。
草莓干的曲奇能放置久一点,没有沾上草莓酱的曲奇也能放久一些。
因此,邢岫烟就做了不少,直接称斤卖。这种饼干,一斤就有不少,八文钱一斤,也有不少人买。
“你们家的花样还真多。”有的人以为草莓做出来的糕点就前几天那几种,谁能想到今儿又出了好几种。前几天的那几种,有的已经没有在卖,而是卖新鲜花样,“这是想要掏空我们兜里的钱啊。”
“这不是味道好么,量也足,不然,您也不来这儿买啊。”徐家大表嫂道。
徐二表姐还没有嫁人,很少在前面露面,基本都是在后面做糕点。
邢岫烟没有想着大富大贵,每天做糕点都随心,心情好就多做一点,心情不好,就少做一些。能卖出去,能赚到钱,心情还好,这才是最为重要的。
平时也有一些书生过来买糕点,他们又都不是书呆子,也喜欢这种新奇的糕点。
花田里的梅花树今天开不了花,才种下没有多久,长得又小株,就等来年。
等薛蝌到了下面的县城,寻到邢岫烟这边的百花糕点铺时,邢岫烟已经放上菊花酒卖。
大街上,薛蝌远远地就瞧见百花糕点铺前有人在忙碌,看着一名小姑娘拿出帕子擦着额头的汗水。心,猛地一跳,他想到他做的梦了,那一名小姑娘还小,却跟他梦里的人十分相似。
“公子,那家就是百花糕点铺了。”一旁的小厮道。
薛蝌有些愣神,盯着那名小姑娘看了好一会儿,没有迈出步子,只想着怎么会出现跟自己梦里的人那么相似的人呢。莫非自己现在是在做梦?
“公子。”小厮又接连叫了几声,“那边有很多草莓酱。”
“草莓酱,对,草莓酱。”薛蝌回过神来,带着小厮走到百花糕点铺。
邢岫烟抬头,正巧见到薛蝌。
“可以进去里头瞧瞧。”邢岫烟道。
铺子里的糕点有用特制的盒子装起来,这样也是为了摆放出来让客人能看到,让客人选择。
毕竟这时候又没有那么多玻璃,有时候就是把木板打开,让客人瞧瞧。有的东西就是直接装好,或者是放置在一个小坛子里头。至于零散卖的,多是用纸包的。
薛蝌不禁又多看了邢岫烟一眼,这一定是缘分吧。
“来了这店里,就是缘分。”邢岫烟听到了薛蝌的话。
薛蝌耳垂有些红,一不小心就把心里话说出来了,“你们家的糕点方子卖吗?”
“卖的啊。”邢岫烟点头,“只要您出得起价,就能卖。”
邢岫烟一直都是这么想的,只要价格合适,那她就能卖。县城里的糕点铺子也有过来买黄油等物,有的铺子买回去就是让老师傅去研究,看看能不能做出跟百花糕点铺做出的一样美味。
有时候,有的人根本就没有想着买秘方,而是想着破解秘方。破解秘方了,那也就不用买了。
薛蝌本以为也许小姑娘不想卖,也许她会说要等父母来,又或许用其他的理由拖延。万万没有想到小姑娘直接说卖,竟然不用他多费口舌。
“五百两打包卖。”邢岫烟之前去街上,就有瞧见其他的糕点铺子也做出类似的糕点,味道不大一样,“卖的是草莓的,比如草莓酱、草莓曲奇、草莓千层、草莓小蛋糕,再搭上抹茶的做法,可以做抹茶草莓卷,抹茶还可以用来做其他的糕点,黄油的做法得再加五十两。”
邢岫烟盘算过了,一组水果的糕点做法打包卖是最合适不过的。毕竟有的做法很简单,那些师傅学一学也就会了,那么简单的法子也容易被学了去,所以简单和难的搭配在一起,一口价买断最为合适。
至于分红不分红的就别去想了,这又不是难以破解的做法。真要是难以破解,那还可以得到分红。
像是邢岫烟卖给如意阁的精华液和胭脂方子,那就比较难,这才有分红。邢岫烟也没有白痴到什么都要分红,谁乐意给她那么多分红啊,有的就是一口价买断。
“只不过话说在前头,我家的铺子还开着。”邢岫烟道,“卖给你的方子,你用,想开多少铺子就开多少铺子,我也不卖给其他人,就是自家亲戚做。”
“好,可以。”薛蝌点头,小姑娘好像经常做生意啊。
“你们的师傅过来我这儿学,至多学习十天半个月。”邢岫烟道,“而配料步骤都写纸张上,想来学得也快。”
“好,没问题。”薛蝌再一次点头。
薛蝌后面的小厮有些着急:完了,公子好像又在犯傻了。
“……”邢岫烟沉默,这人真的是来买方子的,不讨价还价一下?
虽然邢岫烟卖的方子不是最为简单的,还包括特制水料配方,但是这人就这么说好。要知道没有特制的水料方子,他们用其他的方式,味道是差点,但也能卖出去。
县城里的其他家糕点铺就是这样的,价格又略便宜一点。就是那些富贵人家根本就不差那点银钱,自是到百花糕点铺买。
薛蝌从袖子里拿出了五百两银票,直接递给邢岫烟,“糕点师傅得过两天来。”
来之前,薛蝌就是带着糕点师傅的,就是他们去了隔壁县,糕点师傅在那边多待两天,就比薛蝌晚到这边。
“可以,先写契书,到衙门备案。”邢岫烟做事向来稳妥,官方备案之后,以后谁也没话说。
“行,可以。”薛蝌应声,“是该备案,有什么要写在上面的,都得写清楚。两年内,你们不得开超过五家的铺子做这些糕点。”
薛蝌又道,不能让小姑娘觉得他太傻了。
“可以。”邢岫烟认为这不是问题,她本来就是小作坊,根本就不适合批量生产,“我们这儿有种草莓,种其他的一些瓜果,要是你们有需要,可以来买。我们家的瓜果品质上佳,非常适合用来做糕点。”
“只要合适,那就不是问题。”薛蝌不禁又问,“你种的吗?”
“算是吧。”邢岫烟道,“不过还是请了人,一个人哪里顾得了那么多地。”
邢岫烟不知道的是薛蝌在想他做的梦,他梦里的小姑娘就是很喜欢种地,种出各种各样的瓜果、花卉。