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第107章 烤全羊(1 / 1)

虽说悦隆酒店这几天生意一直火暴,每天想要去酒店用餐的食客还要提前预约,可其中有着很大一部分食客是从南山居这边过去的。

他们感觉到悦隆酒店的菜肴和南山居的菜肴在质量上有所不同,可因为悦隆酒店这边只要食客提出意见,他们就会将食客拉近黑名单,这些人虽说心里有所不满,可因为南山居那边关门,他们也没有办法。

同时悦隆酒店生意火爆,原本菜肴的价格都是由南山居过去的厨师们定下的,刘文杰他们看到了人们哪怕是花高价也要来悦隆酒店,所以他将菜肴的价格上调。这就引起了很多低阶层消费者的不满。

这现在南山居这边再次有了动静,人们意识到了什么,所以在看到朋友圈之后,很多食客们都过去看热闹。

也就是九点多不到十点的时间,在南山居外面已经至少聚集了数百人看热闹。

眼见到了十点,冯韶涵一声令下,一个村民过去将早已准备好的木柴点燃。

虽说有着浓烟,可过来执法部门的人应该童启华的关系他们并没有什么举动,反倒是帮助维护现场秩序。

等大烟过去,精火上来,冯韶涵指挥人将大铁架子移到精火上面,一只已经研制好的羊被放到了架子上面。

精火的炙烤,也就是几分钟时间白嫩的羊肉上面就渗透出一颗颗好似绿豆大小的油滴。

当油滴落入到火中,火焰再次腾起,炙热的气息朝着四周蔓延,一股淡淡的肉香味开始蔓延。

这个时候人们才知道南山居要干什么,鹏城在不少地方也有烤全羊,所以烤全羊在过来的食客眼中并不算什么,因为在鹏城一些地方出售的烤全羊味道还真不怎么样。

可因为南山居名声的问题,神秘厨师做出的每一道菜肴都能够让人们在朋友圈炫耀几天,所以他们也就耐着性子没有离开。

再加上这一次冯韶涵选择的羊光是重量就有六十多斤,这可要比很多出售烤全羊的地方的羊大了太多,人都想看看最后这个神秘厨师能够做出什么味道的烤全羊。

当羊肉的颜色泛黄,在一般情况下很多厨师已经开始上调料,可冯韶涵却没有,他拿了一把尖刀,在羊的身上划了不少口子。聚集在羊肉下面的油滴再次涌出,场中的肉香味变得浓重了不少。

几分钟之后,在羊肉变得朝着金黄变化的时候,冯韶涵开始涂抹调料。

还没有等冯韶涵将调料涂抹完毕,一股浓郁的肉香朝着四处蔓延,所有人都不由的深吸口气,不少人已经开始吞咽口水。

他们中绝大多数人都见过烤全羊的过程,可这样的肉香味他们还是第一次闻到。

“这烤羊的味道怎么这样香,这才刚刚烤上”,人群中就有人说话。

“你也不看是谁出手,神秘厨师出手肯定不同凡响,这种烤肉的香味我也是第一次闻到,这才是真正的烤全羊,那些卖烤全羊的都是挂羊头卖狗肉”。

随着时间的推移,烤肉的香味越来越浓,聚集的人群也是越来越多,他们忘我的闻着弥漫在空间的烤肉香味,不少人不由自主的靠近烤肉的地方。而那些负责维护秩序的执法者也忘了他们的职责,他们也在忘我的闻着烤肉的香味。

冯韶涵每隔一段时间就会涂抹一次调料,他目光一直落在羊的身上观察这羊肉颜色的变化。

一次次的翻动,一次次涂抹调料,而羊肉的颜色也完全变成了金黄,羊肉身上渗透出来的油渍也是越来越少。

看到羊肉的颜色开始有金黄向焦黄变化的时候,冯韶涵从调料中拿出一个袋子,从里面抓出一把把研磨出来的调料。

下一刻一股更加浓郁的烤肉香味朝着四周蔓延,烤肉香味中还夹杂着淡淡的药香味。

“那是什么粉末”,围观的人中几乎所有人都冒出这样一个念头。

“好,好,以中草药作为烤肉的调料,这也就是你能做出来的”,正在专心致志烤肉的冯韶涵听到一道苍老的声音。

冯韶涵微微一愣,将最后一把粉末涂抹在羊肉之上,他转头看向话音传来的方向,下一刻冯韶涵一愣,他的眼眸中流露出一丝笑意。

“石老,您什么还是过来的,我没看见您过来,还真是失礼”。

“想不到你还有这种手艺,这难道是为我们准备的”,来人正是石普雷,他也知道南山居有一个神秘厨师,只不过没想到神秘厨师就是冯韶涵。

他也是在听到冯韶涵询问他的时候才听出来冯韶涵的声音。

“是,烤羊马上就好,您先上去喝点茶,我等下就上去”。

“好,我就先上去了,也不知道那些老家伙过来没有”。

围观的人们也有认识石普雷的人,他们看到冯韶涵和石普雷的对答,他们心里都是一震,石普雷虽说没有职位,可是他在鹏城的地位极高,多少人都想要巴结石普雷。

他们还真的没想到石普雷会和这个神秘厨师认识,而且从他们谈话中看出,他们的关系似乎还不浅。

“这烤羊日后出售不出售”,人群中看都烤全羊快要完工,马上就有人问道。

“出售,不过出售的数量不会太多,大家要是没什么事情的话可以散了,今天南山居要宴请一些客人,不对外营业,如果想吃南山居正宗的菜肴,明天过来就行,到时候南山居会推出一些全新的菜肴,大家先过去看看,如果有喜欢的,明天早点过来”。

听冯韶涵这一说,虽说很多人心里满是遗憾,不过他们听到明天南山居会对外营业,而且还会推出全新的菜肴,这就引起了他们的兴趣。

等到了酒店门前,他们看到了已经有很长一段时间没有出现过的红纸,红纸上面写着九道从来没有出现过的菜肴以及三道药膳的名字。

“经理,悦隆酒店那年我们也去过,他们的厨师都是从南山居跳槽过去的,可我们怎么感觉到他们菜肴的味道和南山居有所不同。

赵静雅淡淡一笑,“南山居开业才几个月,他们是从南山居开业才过来的,几个月的时间他们怎么能够学到精髓,想吃正宗南山居的菜肴还的来南山居,从明天开始南山居正式开业”。

“现在能不能预定,我想预定一直烤全羊”。

“当然可以,不过烤全羊我们一天只会烤一只,既然您要预定,那其他人就不能预定,不过和您说一声,一只羊最小的都有六十斤,您必须的的多带一些朋友”。

那个食客微微一愣,他也只是随口一说,可没想到却成功了,这让他下一刻眼眸中流露出狂喜的表情。

“行,行,帮我顺便预定一个大的包厢,我这就去交押金。。。。。。。”

直到食客进了酒店,其它人们才反应过来,很多人都是跺足捶胸。显然他们都在懊悔自己刚才为什么不提前预定。

“经理,我预定明天的烤全羊。。。。。。。”

“我也要预定”。

“刚才是我先说的。。。。。。。”

看到人们要吵架,赵静雅抬手压了压,“诸位,刚才说了一头烤全羊最少有六十斤,所以如果亲朋少的最好不要预定,省的浪费,如果可以的话,你们倒是可以拼桌,这样大家既吃到美味,也不会浪费”。

赵静雅的这个提议马上得到了很多人的赞同,要知道一般酒店他才不会管你浪不浪费,只要你愿意哪怕你吃一盘倒掉一盘他们都不会去管,而现在南山居却这样人性化,这让在场的食客们对南山居更是认可。

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