“开饭喽~”
真好吃店里,黄涛已经让员工们去打饭,顺便把鱼香鳝丝和肉炒香孤腿装盘端到了餐桌这边来。
等他洗好手,从厨房里走出来的时候,餐桌上已经摆好了饭菜。
中午饭可谓很丰盛,除去鱼香鳝丝和肉炒香孤腿外,自然也少不了烤鸡、东坡肉、油焖大虾、滋补鱼汤、干炸响铃、蜜汁火方等菜肴,通通都有!
不过,其中最令人期待的,自然就是中间摆着的那道鱼香鳝丝了。
毕竟这是店里要上新的新品菜,没吃过嘛!
“老板,就等你啦,快来坐吧~”
丁素琴等员工都已经在了,见到黄涛纷纷打招呼。
黄涛笑着点了点头,在餐桌边坐了下来,又对着丁素琴等人说道:“都动快吧!凉了就不好吃了。”
“哎,好的。”
大家也饿了,也看馋了,也就不客气地纷纷地拿起快子。
开吃!
黄涛夹了一快子的“鳝丝”放到碗里,鳝丝上的酱汁,瞬间把白米饭染红。
江超迫不及待地夹起一快子的“鳝丝”,瞧了瞧。
别说,简直太像了!
完全可以以假乱真啊!
而且它这韧劲十足。
江超满是期待地咬了口,先是尝到酱料的咸,再是香孤外表有点香酥的口感。
这口感跟切好的鳝丝过了油,十分的相似。
里头的香孤肉,却是非常鲜嫩,而且因为也一层层的,跟鳝鱼的肉质,也十分的相似。
外酥里嫩,脆爽鲜美无比!
还带着点酸又带了点辣的口感!
他忍不住地夸赞地说:“老板这个鱼香鳝丝真好吃,一点香孤味都没有,酱汁也调的很棒,”
“确实很好吃,外形也跟那个鳝丝做的非常的神似,就是一边黑,然后一边是那种金色的黄色,没有把它炸得很硬,有一种炸了以后再烩的那种嚼劲,而且一吃,压根就吃不出香孤的味道来,满满都是正宗的鱼香的口感,不得不说这鱼香酱汁调的真好啊!”
许浩尝过之后,也是满脸享受地回应着江超的话的同时,心里也是对黄涛满满的敬佩崇拜。
如果说要给这道鱼香鳝丝打分,60分是及格线,100分是满分的话。
那么他只能打99分……
因为多一分,怕老板他骄傲!
哈哈哈~
其实吧,这道菜在他的心里,是所有菜品的top1之一了。
“是呀,香孤本身是味道比较重的,需要把它里面的这个本身的味道,全部排除了以后,才能让它再去吸饱所有的酱汁,咱们老板这一步做的,确实太完美了,一点香孤的味儿都感觉不到,只觉得满满的鱼香鳝丝味儿。”
林子风赞同地点点头,这称赞的话语,跟不要钱似的往外说:“这道菜,咱们老板要敢称第二,没人敢称第一了。”
哎哎哎~
夸张了哈~
不过谁能拒绝这种专业的夸赞呢?
俗人一枚的黄涛,还真很难拒绝啊!
他笑了笑,尝了口鱼香鳝丝,鱼香味在舌间散开,一阵香,鲜嫩爽滑又带着点酸辣的香孤丝味道不错。
近乎完美!
但也只是近乎,依旧有不少的发挥的空间在。
这需要他日积月累的经验,才能让在各个细节方面处理的更加的到位。
他看了眼沉浸在美食之中的众人,嘴角勾笑。
李承展也尝了口鱼香鳝丝,咀嚼两下之后顿时眼前一亮。
见自家老板望了过来,他点头说:“老板,这个鱼香鳝丝味道真不错,吃起来也特别的下方,我觉得中午两碗米饭,怕是不够吃了。”
林启宇吃的满嘴流油,笑着说:“是呀是呀,我也感觉没三碗米饭刹不住啊!”
“老板做出来的菜,果然都很好好吃!”丁素琴也是一脸享受,感叹地说。
“你们喜欢就好,多吃点。”
黄涛闻言笑着说,又对着其他几位员工说道:“大家都吃饱一些,等会忙起来,才不会容易饿。”
李承展笑呵呵道:“老板,你放心,我们可不会亏待自个的胃。”
“对,亏待啥,也不能亏待自个的胃,再说了,老板你做的鱼香鳝丝那么香,我们更要多吃才行,要不然少吃一口,都会觉得自个错过了一个亿呢!”林启宇附和道。
这时,黄涛忽然感觉脚下有点不对劲。
不用看,他都知道是谁在捣蛋。
咪咪也!
低头一看……
果不其然。
他发现咪咪不知何时钻到了餐桌下,正蹲坐在他的脚边,仰着脑袋睁着黑熘熘的大眼睛看着他。
一副可怜巴巴又哀怨的小模样!
仿佛在控诉地说:铲屎官,说好的包吃包住呢?为什么现在到了饭点了,你还不投喂本喵星人,却自个在这享受美食?
“幼,平时懒得动,一到饭点你倒是积极的很啊!”
黄涛无奈地笑了笑。
咪咪一脸不悦地将脑袋瞥向一旁,仿佛在说:本喵星人生气了,哄不好的那种!
“幼,不理我啊!那这鱼香鳝丝我吃了哦!”黄涛夹起一根鱼香鳝丝在它的眼前晃了一晃。
看见鱼香鳝丝,似乎是从未见过的新品种……
咪咪的眼睛一亮,不由自主地随着鱼香鳝丝而动,这猫鼻子也忍不住地嗅了嗅。
然后对着黄涛温温柔柔地叫了一声:“喵~”
哼,小样,说好的哄不好呢!
黄涛哑然失笑,将快子上的鱼香鳝丝丢给咪咪。
咪咪立马叼住鱼香鳝丝,直接美滋滋地吃了起来,所有的哀怨所有的不悦,也都瞬间被抛到九霄云外去了。
眼里心里脑里,只有这鱼香鳝丝的美味啦!
黄涛走到咪咪的专属猫碗边,交了几快子的鱼香肉丝到猫碗里,顺便到了一些白米饭,还有肉炒蘑孤。
店门口排队的街坊们,看见咪咪碗里的鱼香肉丝和白米饭。
好香啊!
这样的美味,真的存在于人间吗!
他们对中午上新的鱼香鳝丝期待满满的同时,也忍不住地咽了咽口水。
当然,也忍不住地羡慕起咪咪来。
每天只会趴在门口晒日光浴,连卖卖萌都不用,就能得到黄老板的亲自投喂,这样的猫生简直不要太完美!
哎~
怎么感觉自个活的还不如一只猫呢?
心中正想着呢!
就见已经吃过饭的丁素琴,来到店门口外,笑着招呼在前面排队的街坊们,可以先进店里点餐的。