擀面杖放在湿布下面,拿着擀面杖反方朝中间卷。
卷好一半,再卷另一半,两面卷的一样大小。
卷紧实圈成圆柱状,再隔着布轻轻捏一捏,压一压。
雪白柔软温中下气、益肾补元的芸豆卷就做好了。
拿刀切去两端不齐的群边,再切成六七分长一段,林兰看了一下,一卷豆泥切了七段豆卷。
她想着一斤红豆能做两斤红豆沙,加上白糖和猪油,不算人工,做好后成本要两块钱左右。
大白豆和红豆成本不贵,但这两样做起来费事又废柴,加上手工,最少也要卖到两角钱一个才有做的价值。
看这卖相,拿到市区国营食品公司,一块豆卷卖三角钱一个,也有人买来吃。
林兰把剩下的豆卷全都做好,在提篮里垫了一块白布,把豆卷捡了满满一盘出来,数了一下,将剩下的五十多个全都装进提篮里。
剩下的红豆沙也放进菜篮,一起挂在一根木棒上,放进水井里保鲜。
坐在竹椅上,拿起一块切下的边毛料尝了一下,香甜爽滑,入口即化。
味道比以前的还好,她觉得还是这种天然无污染的原材料,做出的食物好吃。
林兰想了一会儿,决定等自己积累了资金,就回石莲包山地继续种这种自然生长的原料,做最纯天然的食物。
大黄蹲在那里巴巴的看着林兰,汪汪叫了两声。
“小馋狗,给你尝尝。”
林兰拿了两块边毛料放在大黄碗里。回屋端着盘子,关上门往老太太家走去。
大黄要跟她一起去老太太家接小主人,被林兰呵斥后两句后,恹恹的回家趴在院门口。
林兰过了石桥扭头看了一眼,见大黄没跑远才放心的转身往前走。到了后门,见后门开着,想着小豆子他们看电影应该回来了。
“三叔奶,三叔奶!”
林兰叫了两声,只见大黑从屋里冲了出来,冲她叫了起来。
老太太走出来踢了它一脚:“大黑,你眼瞎啦!林兰都不认识了!”
“汪~”大黑幽怨的看看老太太叫了一声,被她拖到院子里拴起来了。
林兰端着盘子进了灶房,只见里面收拾的干干净净,灶膛前连一根草屑的看不见。
老太太拴好大黑回来,笑眯眯的回来,“大黑这段时间才怪了,以前都不咬你,现在一见你就吼。”看到桌上的芸豆卷,“这是啥好吃的?白生生的多好看啊!”
“这叫芸豆卷,用大白豆做的。”林兰得意的看着她,“听说还是皇帝家老太太爱吃的点心。您尝尝看好吃不?”
老太太睨着她,调皮的眨了眨眼:“我吃了也是皇帝家的老太太咯!”
“对,您就是咱们的老太太!”林兰笑眯眯的看着她,“这东西老人家吃了好,您喜欢我天天给您做!”
“等我洗洗手,来慢慢品尝。”老太太听后笑得满脸菊花纹,迈着小碎步舀水洗手去了。
林兰看着后门外盛开的栀子花,忽然想到一晃就来这两个礼拜了……
“香!”老太太打断了林兰的胡思乱想,看着后门外的栀子花:“我去年分了一枝,喜欢就回去栽院子里香香。”
林兰笑着点头:“好啊!栽后院刚好。”
老太太拿起一块芸豆卷,慢慢吃了起来,吃完一块后,笑着连连点头:“又香又甜还软和,难怪皇帝家的老太太爱吃。”
“叔奶,这东西本钱不多,但做起来费事,我想卖一毛钱一个,您看咋样?”林兰问道。
老太太想了一下,笑眯眯的看着她:“我告诉你,车辆厂那些工人腰包里鼓鼓的,这会儿啥都要票,有钱也买不到好东西吃。我觉着一毛五也有人要。”
“好,就听您的卖一毛五一个。”林兰想了一下,“叔奶,还有件事我还没告诉您。”
老太太看着她:“出啥事了?”
林兰说道:“昨天……,我想把东西交给周姐,请她帮我卖,我抽成给她!”
老太太听后叹了一口气:“唉!咋给张亚珍看到了?那女人眼毒、又爱踩低捧高,她和孙秀华晓得了,肯定盯着你不放!”
她顿了一下:“你说把东西给那个周姐卖,我看也不妥!她自己也在卖东西,她卖自己的赚的肯定多一些。再说生意一忙起来,她也没那功夫帮你,到时反倒不美!”
林兰听后想想也是:“幸亏您提醒我,我下午重新去找个地方。”
“其他地方也不太合适,你一个单身女人太晚回家容易出事。你让我想想。”
老太太看着林兰:“老李家卖肉不忙,你可以把东西交给他,请他帮忙看两天。刘国志连去几天,找不到人就不去了。”
林兰摇头:“现在是他儿子在摆摊,我和他非亲非故的,找他帮忙不好。”她想着不行就去服装厂摆摊去。
老太太笑道:“给他工钱不就行了!等会儿我上街找他说说。”
林兰感激的看着她:“这样一来,您老又要欠人人情。”
老太太白了她一眼:“油嘴!你好好干活别想偷懒。”她担心她停下来,就懒病复发,她坚决不让她停下来,过个年,勤快惯了就好了。
林兰笑嘻嘻的看着她:“我一上午就把今天的活都干完了,您有啥活让我做的吗?”
老太太摇头:“废话少说,你妈走前和我说了,让我盯着你多割点构树叶回家晒干了喂猪。还有,我家那些小鸡快出窝了,你还要不?”
“要,一只是养,一群也是养。”
“再弄两只小鹅一起养着,还能帮你看家。”
“都听您的,我回去割构树叶去了。”林兰笑着站了起来。
老太太也起身:“我把盘子誊给你,你带回去。栀子花下午挖去栽容易栽活。”
“好!”
林兰等老太太把盘子誊出来,拿着回了家。
找了两根一尺多长的竹片,刮干净毛刺,拿到磨石上打磨光滑。烧了把火把竹片中段烤烫,掰弯用绳子绑起来做了两个竹夹。
这才背着背篼拿起镰刀,出门割构树叶。走了两步想起桉树林边上有好多构树,背着背篼往那走去。
到了桉树林,林兰才发现那些桉树都开花了,风一吹白色的花丝落得满地都是。
林边的的构树被人砍过,发出了不少新枝,很快就割了满满一背篼。