吃过午饭之后程溪就跑到了西厢房里忙活,清空,再布置,只用了一下午就把房子改造得七七八八。
傍晚时沉满囤再次登门,把十亩好田以及大片荒地的地契送了来。
虽然他依旧不太懂为什么放着好好的上等田不买非要买荒地,但这位长者依旧保持了自己不多问的优良传统。
“这几日天气暖和了,你这荒地有什么打算?”
“沉家只有我三人,还请叔帮忙找几个人一起开荒,价格就按照府城短工来算。”
“行,到时候我跟村里人说。”
地里的大雪早已化成水,过几日就能下地了。
沉满囤最近忙着给村民买地备桉,亲眼看着沉家村壮大了一圈,心情不是一般的美丽。
这天晚上他是哼着不知名小曲走的。
沉家小院西厢房只用了两天改造完毕。
程溪是个好老师,沉星琪最初确实有些放不开,但小姑娘对新事物的接受程度比她想象的还要高,很快就学的有模有样。
“星罗,小嫂子,我来看你们来啦!”
人未到声先至。
程溪一听就知道来人是秦铮,透过门缝看到那辆熟悉的骚包马车很是无语。
话说现在大半个大燕都吃不上饭,临安府也算是受灾区了,赶着这么一辆豪华马车招摇过市真的好吗?
就差把【我不差钱】四个大字明晃晃的印在马车上了。
这二傻子是有多大的底气觉得难民不会对他下手?
“小嫂子,好久不见啦!”
“嫂子就嫂子,怎么还加了个‘小’?”
“您年纪比我小啊。”
秦铮笑嘻嘻,讨好一笑,“小嫂子,中午吃什么?”
“......”
“对了,这是我娘亲手做的点心,送给小嫂子和沉家妹妹打打牙祭。”
“多谢秦公子,中午想吃什么?”
“糖醋排骨!还有红烧肉,盐焗鸡......”
“秦铮。”
沉星罗推门而出,面无表情的盯着他,即便只是叫了一个名字也成功让秦铮把后面一串菜名给咽进了肚子。
“那什么,小嫂子想做什么就做什么。”
“我也就看在点心的份上客套一下,至于中午吃什么?”
程溪学着他笑嘻嘻,“看我心情。”
“......”
秦铮委委屈屈的嘤了一声,顿时觉得这位一笑就带着梨涡的小嫂子没有以前那么好说话了。
程溪掂了掂手里的点心,“你们聊,我去做饭。”
她带着沉星琪去了厨房,隐约听见秦铮叽里呱啦的说话,沉星罗偶尔吐出一个字算是应付。
这两人,究竟是怎么成为好友的?
“嫂子,我们要做秦公子说的那几个菜吗?”
“家里有什么就做什么。”
程溪表示客人没有点菜的权利,大厨才有。
厨房的木桶里有条三四斤大的鱼,最近长长发出响声,大厨听得不耐烦。
“你想吃什么鱼?”
“酸菜鱼!”
“前几日不是刚吃过?”
“还想吃嘛,我来给嫂子打下手?”
行叭。
小琪琪这么可爱,她想吃什么就做什么呗。
程溪完全忘记了自己对秦铮说过的话,把双标发挥得淋漓尽致。
“你去拿几块排骨,摘点菜做别的,我来做酸菜鱼。”
“好嘞。”
沉星琪也算是小厨师一个了,做几个菜完全不在话下。
程溪从木桶中把草鱼拿出来,用刀背拍晕做简单处理,那条鱼在她手里不断翻滚,很快就从背部被一分为二。
她把鱼头切下放在一侧做单独处理,剩下的鱼骨剔掉,拿起刀把鱼肉斜切成白嫩嫩的薄片状放进盘子中。
所幸这条鱼足够大,完全可以做两道菜。
“看在点心的份上,秦大少算是有口福了。”
程溪在盘子中加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆腌制起来。
从坛子中取出酸菜洗干净切成片放在一侧,她把铁锅烧热,让锅内油温达到一定高度后加入花椒、姜片、蒜瓣炸香。
待热油中的葱姜蒜炸成焦黄色,程溪把切好的酸菜加进去煸炒,最后加汤烧沸后下鱼骨,用大火熬煮。汤面慢慢飘起浮沫时用勺子撇去,滴入料酒用来去腥。
厨房中很快就飘出香味,顺着空气流动到农家小院的别处,客厅中忙着说话的秦铮顿时深吸了一口气。
沉星罗抬眸,“你早上没吃饭?”
“吃了,但我很久没有吃小嫂子做的菜了。”
秦铮的肚子不合时宜的开始咕噜,顿时感觉更饿了。
“星罗,你和小嫂子什么时候搬去府城住?”
“方便你蹭饭?”
“......我会带礼物的!”
沉星罗的黑眸在他身上停留片刻,转头不再看他。
秦铮知道蹭饭无望,更委屈了。
他不就是想吃点好吃的吗,怎么就那么难的?
想他秦家家大业大,竟然找不出个厨艺比程溪还要好的来,也算是天下奇事了。
“星罗,小嫂子要不要开个酒楼?我出银子也行啊!”
“闭嘴。”
厨房内,沉星琪已经在另外一个灶台前做糖醋排骨了。
旁边的锅中汤汁熬出了味,程溪把盘子里腌好的鱼片一一下入锅里,待鱼片断生至熟,加入调味料倒入汤盆中。
撒上葱花,铺上一层花椒和辣椒段,热油往上一撒,又麻又辣的香味再次飘出厨房。
除去酸菜鱼外,程溪还用剩下的鱼头连带一块鱼肉做成了剁椒鱼头。
中午饭很是丰盛。
即便程溪嘴上占了点便宜,但客人来了也不会真的随意发挥。
酸菜鱼,剁椒鱼头,糖醋排骨,小油菜炒肉,凉拌苦菊,外加两个小盘的腌制小咸菜。
秦铮闻着香味早就迫不及待,接连看向一直看书的沉星罗,提示意味相当明显。
然而当事人不为所动,稳得不行。
“咳咳,沉兄,星罗?”
呜呜呜我以后再也不说让小嫂子开酒楼的话了不行吗,至于这么小气吗!
美食只让闻不让吃是几个意思啊?
简直就是酷刑!
最后还是程溪看不过去,朝着两人喊了一声“吃饭”这才把沉星罗喊起来。
秦铮看向程溪的眼神差点变成激光了,贼亮贼亮的。