他果然没皮没脸儿地走到椅子上坐下，视老掌柜的批评如耳旁风，翘了二郎腿说：“大伯说了半天，还不是连半个客人都没有，客人都不来，几个碗盘又有什么打紧？何必见天儿的唠叨？若往后客人多了，我自会和巧妹说，让她手脚勤快些，保证把碗筷洗的干干净净。”
庄容听着，心说原来谭丰小姨子叫薛巧妹。
“你糊涂啊你！”谭掌柜捂着心口，艰难喘息却仍是苦口婆心劝道：“以小见大，小事做不好，大事又怎能做好？你若执意留着薛巧妹，下个月她的工钱儿可一分不给她，这样的人留在酒楼里于你不是益处，我早说过你须交良师益友，而不是薛家那些懒惰贪婪的亲戚……”
谭丰越听脸色越越沉，目里渐渐透了怨色，非但不听，反而跳起来气急败坏说：“大伯瞧不上我就直说！别整日拿几个碗盘不洁的小事呲哒我，说来说去，不就是想扶植姓余那小子，呵呵，你瞧着我不顺眼，就想另寻个人接你这酒楼的摊子，还当我不知道？枉我一直拿你当爹一般看待，在你心里，我不过就是个打长工的厨子！”
这些话句句诛心，谭掌柜尚在病中，听了这话身子便是摇摇欲坠，几乎要被气厥过去。
庄容心里的火顿时就压不住，赶忙上前扶了谭掌柜，怒目瞪着谭松，斥责道：“谭大厨，你还有没有良心了？是谁把你从小带大，给你吃，给你穿，供你学艺，帮你娶媳妇儿？你如今听了几句挑唆就对自家亲人生二心，谭掌柜本可以兑了酒楼逍遥自在享晚年去，他眼下一日日苦熬着，熬坏了身子都是为了谁？你自个儿好好想想吧！”
谭丰登时嗤笑一声：“我和我大伯说话，有你说话的份儿！你是余固家的？你回去告诉那臭小子，我在一天，他就别想哄了我大伯，抢走我家这份基业！”
谭掌柜气的登时说不出话来，呼吸急促地摆了摆手，“滚、你给我滚出去……”
谭丰没达到目的，哪能甘心被赶走，梗着脖子说：“大伯，要我说，把酒楼兑出去才是正理儿！近来日日不挣钱儿，算上那几个伙计的工钱儿，咱们还得倒贴，再这么下去，谁都得饿死，难不成咱们白养着他们？等铺面兑出去了，手里得一大笔钱儿，有了这笔钱儿，大伯就安享天年，也不用再整天奔劳，我和凤娘指定把您给伺候的妥妥贴贴的。”
“你个混账！这铺子还由不得你做主！”谭掌柜重重拍了榉木扶手，“你且回去和薛氏说，我老头子在一天，就由不得她做半分主，叫她少打那些歪主意！”
见掌柜的态度如此之坚决，谭丰眼底霎时间浮满失望之色，目的始终无法达成，他十分不甘，又软了声音说：“大伯，我可都是一心为您着想，这想头也不是凤娘提的，是我自个儿的主意，侄儿实在是不愿整日在后厨里做些不见天日的活，况且酒楼又不挣钱儿，不如趁机卖了，这铺面是大伯的心血，兑来的钱儿我和凤娘只拿一小半，拿去做些旁的营生，另一半，大伯和伯娘收着当养老，既解决了咱们的燃眉之急，大伯往后也不用再操劳苦累，还省得叫姓余的眼馋咱们的家业，岂不是两全？”