回到家的杜启，天色已经晚了下来。大雪依旧纷飞下着，周遭静悄悄的，整个院子中都已经是一片银装素裹，分外的清冷。
杜启回家，早早便休息。
翌日清晨。
杜启早早的醒来后，吃过早饭，便在府上准备吃火锅的食材。今天的菜品比昨天却是更多，荤菜有羊肉、猪肉、牛肉，鸭肠、鹅肠，乃至于一些千层肚、鹌鹑蛋等各类肉食。
素菜方面，香菇、豆腐、豆芽、血旺等各类的素菜，也是全部齐聚。
因为杜启专门安排，所以今天的菜品，实际上比昨天更丰富。对肉食的处理，也是更好的。毕竟处理的时间更长，有充足的时间准备，而且大冷天的，也不担心菜品坏掉。
杜启专门通知了杜如晦回来，也邀请了杜楚客，这是准备家宴。
包括杜启的兄长，以及府上的人都在。
这是准备最齐全的。
因为人很多，杜启为此专门从酒楼调来了更多的锅具。金无缺要准备开设火锅店，所以锅具在不断的制造出来。
中午时分，所有人齐聚。
杜启当着所有人的面，说了火锅的吃法，便开宴吃起来。这一顿火锅，一个个吃得红光满面的，气氛更是无比热闹，到最后宾主尽管。
对杜启来说，这样接着吃没有影响，反倒是没吃够。
虽说穿越到大唐，有刘坚作为厨子，杜启的口腹之欲得到了一定程度上的满足，但实际上这样的满足，是有限的，因为很多菜品无法制作出来。
如今有了火锅，自是极好的。
过了中午，杜启走了一遭宫内，递上最新的稿子，便早早出宫。杜启出宫后，又来到酒楼中，安排金无缺通知人，把茶铺、酒楼、书店，以及羽绒服店的总掌柜喊来。
除此外，还有南城茶铺分店的林长河，以及大龙头张景平，也一并邀请来。
算起来，人其实不多。
茶铺总掌柜是千雪，酒楼总掌柜是金无缺，书店总掌柜是钱再来，羽绒服店总掌柜是富大成，加上林长河和张景平，实际上也就六个人。
算上杜启，满打满算也就七个人。
所有人，齐聚在雅室内。
所有人脸上，都有些好奇。不明白杜启把所有人召集起来，有什么意图和目的。
杜启环顾所有人，说道：“今天把你们喊到一起，有临时起意的意思，但也有一些话，想要和你们说一说。”
一个个凝神屏息。
杜启年轻，但他们可都亲眼见证杜启能力的人。
打心底尊敬杜启。
千雪曾经，是御香楼的女子。不得自由，如果不是杜启，要脱出泥沼不容易。钱再来曾经，落魄无比，连租赁书店的租金都付不起，已经到破产的地步。
金无缺曾经，是一个奴隶。因为杜启出面，才把金无缺买回来，让金无缺脱出囹圄。富大成曾经，更是一个乞儿，因为杜启的酒楼，富大成才不缺吃穿。如今的富大成，更成为杜启麾下的一个掌柜。
至于林长河，曾经是一个面朝黄土背朝天的农人，一年四季靠老天爷赏饭吃。即便后来进入第一茶铺，也是因为杜启。后来再成为茶铺南城分店总掌柜，也是因为杜启的帮助。
张景平曾经是南城的大龙头，但就是一个游侠儿，身份很普通。如今因为杜启的帮助，成为人人尊敬的大龙头，走到哪里都是一片称赞。
这些人，都因为杜启而改变。
一个个生活发生变化。
正因为有这样的一些变化，所以所有人对杜启很尊敬。
因为杜启，才有他们的今日。
杜启面带微笑，继续道：“你们跟着我，有一些时间了。因为有你们的帮助，所以不论是茶铺，亦或是酒楼，还是羽绒服店、书店，都经营得很好。”
“这些，仰赖你们尽心竭力。”
“今日有闲暇，便把你们召集起来，算是一个聚会，也算是年终的总结。多余的废话，我就不多说了。总之，今年不错，来年再接再厉，争取更好的成绩。”
“来，我敬诸位。”
说完，杜启便端起酒樽。
“敬公子！”
所有人齐齐端起酒樽，显得很是激动。
一杯酒下肚后，杜启环顾圆桌周围的人，再度道：“来，动筷子吧。火锅的吃法，其实倒是很简单，很快就会都熟悉。如今大冷天的，适合吃火锅。”
金无缺是了解的。
所以金无缺带头，告诉了众人吃火锅的办法。
而且鸳鸯锅的锅具，是摆放在中间的，专门自圆桌下方开了个孔出来，下面是炭盆，火锅的锅具搁在上面，源源不断加热。
在金无缺的讲解下，众人都明白了过来。
杜启夹了一块麻辣牛肉，在锅中烫了一会儿后，搁在千雪的油碟中，道：“来，试一试。这麻辣牛肉，极罕见的，毕竟很不容易得到。”
“谢公子！”
千雪脸上神情更是激动。
这时代，女子是男子的附庸，一切都围绕着男子转。而杜启的做法，一下就让千雪的心都融化了一样，内心无比欢喜。
“吃，开吃吧！”
杜启再度说了声，众人都是忙碌起来。
一个个刚开始的时候，倒有些不习惯，但吃了一会儿后，便已经习惯了火锅。毕竟不吃辣的可以吃清汤锅，要吃辣的可以吃红锅，总有一款是适合的。
火锅足足吃了近大半个时辰。
一边吃，一边聊天。
杜启和众人都有说话，说来年的一些展望，说来年的一些规划。恰是如此，所以算是和众人都有一个简单的交心，通过这样的一个聚餐和交谈，让众人踏实做事情。
这是杜启的火锅交际。
杜启其实不需要这么做，但杜启认为，规矩应该人性化，他做生意更应该以人为本。这样的一个团体，才是坚不可摧的。
火锅盛宴吃完，一个个都吃撑了，无比的舒服。
张景平道：“公子，我也在酒楼内吃过几次，觉得酒楼中的菜肴，已经是绝世珍馐，是真正的美味佳肴。现在吃了火锅，才觉得酒楼菜肴还是不行。大冷天的，这火锅太美味了，让人欲罢不能。吃着火锅，浑身热气腾腾，挥汗如雨的吃火锅，浑身舒服。”
杜启道：“放心，以后都能吃到。”
张景平忙不迭的点头，他内心无比的激动。原因很简单，他虽说尊称杜启公子，实际上和其余的人比，他和杜启的亲近隔了一层。
这一次聚会，杜启把他请来，等于是杜启认可了他，让他很是欢喜。
这是张景平欢喜的。