和洽，生卒年不详，字阳士，汝南郡西平人，三国时期曹魏大臣。举孝廉，大将军辟，皆不就，袁绍在冀州，遣使迎汝南士大夫，洽独以“冀州土平民强，英桀所利，四战之地。本初乘资，虽能强大，然雄豪方起，全未可必也。荆州刘表无他远志，爱人乐士，土地险阻，山夷民弱，易依倚也”。遂与亲旧俱南从表，表以上客待之。后又南度武陵。太祖定荆州，辟为丞相掾属。时毛玠、崔琰并以忠清干事，其选用先尚俭节。魏国既建，为侍中，后有白毛玠谤毁太祖，太祖见近臣，怒甚。洽陈玠素行有本，求案实其事。太祖克张鲁，洽陈便宜以时拔军徙民，可省置守之费。太祖未纳，其后竟徙民弃汉中。出为郎中令。文帝践阼，为光禄勋，封安城亭侯。明帝即位，进封西陵乡侯，邑二百户。转为太常，清贫守约，至卖田宅以自给。明帝闻之，加赐谷帛。薨，谥曰简侯。子禽嗣。
曹操平定荆州，征辟和洽为丞相掾属，当时毛玠、崔琰都以忠正清廉受到重用，他们选拔官吏以节俭为主要条件，和洽进言说：“国家大政，在于权位与人才，不能只凭一个方面选用官员，过于注重俭约朴素，作为自己的处世原则是可以的，但若只以这个方面作为衡量人和物的标准，失掉的人才一定会很多。如今朝廷议论，官员穿件新衣，乘坐好的车子，便认为不清廉；长官在官府中，面容不加修饰，衣服破旧的，则称之为廉洁。致使士大夫有意弄脏自己的衣服，把车马服饰收藏起来；朝廷各官府的长官，有的自己提壶携饭入官署办公。设立教令，观察风俗，贵在合度适宜，这样才可以推广。如今一概推崇难以做到的作法来检核官吏，勉强能够做到，也一定会有很多弊端。古代推行大政教化，务必使其通达人情而已。凡是偏激过分的作法，都容易使人隐瞒真情。”
曹操封魏公，建魏国，和洽与王粲、杜袭等同被任命为侍中，后毛玠因崔琰被赐死而感到不满，有人告发毛玠曾非议曹操，曹操十分震怒，把近臣都召过来，和洽陈述说，毛玠素来信守节操，请求调查确实。退朝后，曹操下令说：“如今言事的官员告发毛玠不但诽谤我，而且又为崔琰的事打抱不平。这些都有损于君臣之间的恩义，狂妄地为被处死的朋友怨忿叹息，实在为国法所不容。先前萧何、曹参和汉高祖一起从微贱中起事，建立了很大功勋。高祖每次陷入困境，二人都非常恭顺，更充分地表现出为臣之道，因此享受的福份能延至后代。和侍中请求调查确实，我所以没有同意，是要表明重视臣下报告的情况。”和洽应对说：“如果确实如告发者所说，毛玠的确罪过深重，不是天地所能承载。臣下并不是胆敢歪曲天理、偏袒毛玠，以此来破坏天理人伦。只是认为毛玠出身于一般官员，受到特别的提拔，处于显要地位，多年来一直受到宠信，刚直忠诚公正，为很多官员所忌惮，不应该有不良行为。然而人心难保不变，应该明确妥当地考察复核，从两个方面验证属实。如今圣上恩德地、含忍污垢地施加仁义，不会忍心因为涉及到君臣伦理，而使是非曲直分辩不清，对近臣产生疑心。”曹操说：“正有军事行动，怎么可接受他人告发后又加以复查？狐射始在朝廷上将阳处父刺伤，这是君主应该警戒之事。
曹操讨平张鲁，和洽建议趁机调回军队、迁徙百姓，可减省防守的费用，曹操没有采纳，但此后还是迁徙了百姓，把汉中放弃了，和洽出任郎中令；魏文帝受禅让称帝，拜和洽为光禄勋，封他为安城亭侯；魏明帝即位后，又进封为西陵乡侯，食邑二百户，后又转任太常、
生活清贫，信守节操，以至出卖田宅生活，魏明帝知道后，加赐给他粮谷绢帛，死后，赐谥号为简侯，儿子和离继承了他的爵位，他的另一个儿子和适，聪明豁达，官至延尉、吏部尚书。在小说《三国演义》中，和洽于第六十八回《甘宁百骑劫魏营左慈掷杯戏曹操》登场，官居侍中，他曾与王粲、杜袭、卫觊共同提出尊曹操为魏王，但被荀攸谏止。